Oreo یک کوکی یا بیسکویت ساندویچی است که از دو ویفر (معمولا شکلاتی) تشکیل شده و دارای یک شیرینی دلنشین است. Oreo در سال 1912 به بازار معرفی شد و جز پرفروش ترین مارک کوکی در ایالات متحده است. از سال 2018 ، نسخه فروخته شده در ایالات متحده توسط بخش Nabisco از Mondelez International ساخته شده است. Oreos در بیش از صد کشور موجود است که در برخی از کشورها ، از جمله انگلستان به بیسکویت Oreo معروف است. انواع زیادی از کوکی های Oreo تولید شده اند که اجرای نسخه های محدود آن در قرن بیست و یکم رواج یافته است.

- دلیل نام گذاری
اگرچه سرچشمه نام Oreo ناشناخته است اما فرضیه های بسیاری از جمله اینکه از مشتقات کلمه فرانسوی به معنای طلا ،یا از ریشه یونانی باستان به معنی کوه باشد وجود دارد. برخی دیگر بر این باورند که کوکی Oreo فقط به دلیل نام کوتاه و آسان تلفظ می شد . نظریه دیگری که توسط نویسنده مواد غذایی استلا پارکز پیشنهاد شده است ، این است که این نام از زبان Oreodaphne لاتین ، یک جنس از خانواده برگ بو گرفته شده است زیرا طرح اصلی Oreo شامل یک تاج گل مورب است و اسامی چندین کوکی آن در زمان اصلی از جمله Avena ، Lotus و Helicon از مشتقات گیاه می باشد.

- تاریخچه
"بیسکویت Oreo" اولین بار توسط شرکت ملی بیسکویت (که امروزه با نام Nabisco شناخته می شود) در سال 1912 در چلسی در کارخانه منهتن تهیه و تولید شد. Oreo برای اولین بار در 14 مارس 1912 به بازار عرضه شد. این بیسکویت به عنوان یک تقلید از کوکی هیدروکس توسط شرکت Sunshine ، که در سال 1908 معرفی شد ، راه اندازی شد. طرح اصلی روی Oreo دارای لبه های دالبر گلبرگ در اطراف لبه کوکی و نام "OREO" در مرکز بود.
پر کردن کوکی مدرن Oreo توسط دانشمند اصلی مواد غذایی Nabisco ، سام پورسلو که در سال 1993 از نبیسکو بازنشسته شد ، ساخته شد. پورسلو پنج اختراع ثبت شده كه به طور مستقيم به كارهاي خود در Oreo مربوط بودند، اجرا كرد. او همچنين طيفي از بیسکویت های Oreo را كه در شکلات تيره و شکلات سفيد پوشانده شده بودند تولید کرد. در اوایل دهه 1990 ، نگرانی های بهداشتی باعث شد تا نابیسکو جایگزین ترشی که پر از کرم را با روغن نباتی هیدروژنه باشد شود. بیسکویت های اورو در بین افرادی که محدودیت غذایی خاصی دارند ، مانند گیاهخواران ، از محبوبیت بالایی برخوردار هستند ، زیرا کرم آن فاقد محصولات حیوانی است. در ژانویه سال 2006 ، نابیسو چربی ترانس موجود در کلوچه Oreo را با روغن گیاهی غیر هیدروژنه جایگزین کرد.

- ترکیبات
ترکیبات بیسکویت های Oreo تا حد زیادی بدون تغییر از اصل باقی مانده است ، اگرچه انواع مختلفی و طعم های جایگزین بی شمار با گذشت زمان پدیدار شده اند. کوکی کلاسیک Oreo با استفاده از یازده ماده اصلی از جمله قند، آرد غنی شده (آرد گندم ، نیاسین ، آهن ، تیامین منو نیترات (ویتامین B1) ، ریبوفلاوین (ویتامین B2) ، اسیدفولیک)، روغن کانولا اولئیک بالا یا روغن نخل
کاکائو (تحت درمان با قلیایی)، شربت ذرت با فروکتوز بالا، ماده ترك كننده (جوش شیرین یا مونوكلسیم فسفات)، نشاسته ذرت، نمک، لسیتین سویا، وانیلین و شکلات ساخته شده است.

- مواد مغذی
یک بسته شش عددی از بیسکویت های Oreo حاوی 270 کالری است ، از این رو در یک کوکی 45 کالری وجود دارد. از این 45 کالری ، 27 مورد از کربوهیدرات ها ، 16.5 از چربی ها و 1.5 کالری توسط پروتئین تأمین می شود. طعم های مختلف Oreo دارای مقادیر کربوهیدرات متفاوتی از جمله فود شکلات Oreo حاوی 13 گرم کل کربوهیدرات (4 درصد از مصرف روزانه توصیه شده) و 9 گرم قند در هر وعده 3 کلوچه است ، در حالی که نعنا اورئوس حاوی 25 گرم کل کربوهیدرات و 18 گرم قند در هر خدمت سنگ معدن حاوی مقادیر کمی پروتئین و مواد معدنی است (آهن و سدیم موجود است) اما هیچ ویتامینی ندارند.

- انواع مختلف
- Oreo دوتایی
علاوه بر طراحی سنتی که معمولا از دو ویفر شکلاتی که توسط یک پر کننده کریم جدا شده اند ، بیسکویت های Oreo از زمان معرفی اولین بار، در بسیاری از انواع مختلف تولید می شوند. اما فقط برخی از انواع آن قابل توجه و محبوب است و در کشورها موجود نیست.

- Double Stuf Oreo
این مدل از Oreo در سال 1974 معرفی شد که در حدود دو برابر مقدار طبیعی دارای کرم نسبت به مقدار اصلی است که با طعم های مختلف کرم از جمله اصلی ، شکلات ، کره بادام زمینی ، نعناع سرد و کیکی موجود است.
- Golden Oreo
اولین بار در سال 2004 منتشر شد ، این ویفرهای طلایی وانیلی "طلایی" در قسمت خارج کوکی ، به عنوان گزینه ای برای ویفرهای اصلی با طعم شکلات می باشد. اما تا قبل از این با طعم های مختلف کیک های اصلی ، شکلات ، لیمو و تولدمعروف بود.

- Oreo Mini
اولین بار در سال 1991 معرفی شد ، این نسخه از Oreo کوچک شده بیسکویت اصلی است. بسته بندی آنها شامل یک کیسه فویل آلومینیومی است. Oreo Minis با طعم های مختلف کرمی از جمله اصلی ، شکلات ، توت فرنگی و طعم نعناع جدید که در سال 2015 عرضه شده است و در دسترس هستند.

- Oreo Chocolate
به جای پر کردن کریم سفید با طعم وانیلی اصلی با کرم شکلاتی پر شده است.

- خرید آنلاین
فروشگاه اینترنتی ونیز با تضمین کیفیت و اورجینال بودن کالا آماده ارائه این محصول به شما مشتریان عزیز می باشد. به همین منظور شما می توانید انواع بیسکویت های Oreo را به صورت آنلاین از سوپر مارکت فروشگاه اینترنتی ونیز سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید. براي خريد اين محصول به لينك زير مراجعه كنيد و سفارش خود را به صورت آنلاين انجام دهيد :
https://veniz.com/918-product-%D8%A8%DB%8C%D8%B3%DA%A9%D9%88%DB%8C%D8%AA_%DA%A9%D8%B1%D9%85_%D8%AF%D8%A7%D8%B1_%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%84%DB%8C_%D8%A7%D9%88%D8%B1%DB%8C%D9%88_oreo_%D8%A7%D8%B5%D9%84