آلوی خوانسار یکی از انواع خشکبار است که از گوجه‌سبز و یا آلوی قطره طلا بدست می آید. شاید نام نام آلو بخارا، آلو دودی، آلو نمکی، آلو برقانی، آلو خوانسار، آلو طلا، آلو شمس و بسیار آلوی دیگر را شنیده اید اما نام آلوی خوانسار به دلیل طرز تهیه خاصی که دارد در میان انواع آلو زبانزد است. این خوراکی خوشمزه را می‌توان به‌صورت ارگانیک و بدون استفاده از گوگرد، پودر بی‌کربنات از فروشگاه اینترنتی ونیز تهیه نمایید.
برای تهیه برای آلوی خوانسار یا قطره طلا پس از چیده و شسته شدن در دیگ‌های بزرگ ریخته شده و با آب و نمک پخته می‌شود. به محض قل خوردن از دیگ خارج و روی سطح صافی ریخته می‌شود تا مقداری با هوا خشک شود و پس از آن بسته بندی می‌شود.
این خشکبار سرشار از پتاسیم بوده و در نتیجه برای کسانی که فشار خون بالا دارند، بسیار مناسب است. به علاوه در آلو خوانسار مقدار زیادی نیاسین، ویتامین A و ویتامین B6 وجود دارد. همچنین در حاوی یک ماده شیمیایی به نام هیدروکسی فنیلی ساتین می باشد که موجب تحریک عضلات نرم روده بزرگ و کارایی بیشتر آنها شده و در نتیجه به عنوان یک ملین و از بین برنده یبوست نیز شناخته می‌شود. علاوه بر این به دلیل داشتن فیبر غذایی، برای کنترل قند خون و حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است. آلوی خوانسار طبیعتی سرد داشته و برای افراد گرم مزاج مناسب است.
می‌توان از این آلو برای تزیین مرغ بریان، اکبر جوجه و همچنین پخت غذاهایی مانند خورش آلو و بادمجان، سوپ و خورش کدو استفاده کرد.
آلوی خوانسار ونیز تركيبی از بهترين و با كيفيت ترين آلوها، برداشت شده از مرغوب ترين باغ هامي باشد. شما مي توانيد هم اكنون این محصول مورد نظر خود را وزن های مختلف با بسته بندی اختصاصی به صورت آنلاین سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید . کلیه محصولات در فروشگاه اینترنتی ونیز با تضمین کیفیت ارائه می شود و در صورت مغایرت و عدم کیفیت لازم این امکان وجود دارد که محصول خود را مرجوع نمایید.