صفحه نخست    جستجو   سوپر مارکت   چاشنی و ادویه جات   دارچین   دارچین کاسیا مدل پوسته ای ۱۰۰ گرمی اعلاء
دارچین کاسیا مدل پوسته ای ۱۰۰ گرمی اعلاء

دارچین کاسیا مدل پوسته ای ۱۰۰ گرمی اعلاء

دسته بندی: دارچین

 تعداد
۱
 قیمت
۷,۵۰۰ تومان
دارچین یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده در جهان می باشد که در واقع این ادویه محبوب مزایای زیادی برای سلامتی دارد که شما را متعجب خواهد کرد. دارچین کاسیا از انواع دارچین می باشد که از درخت سیناموم کاسیا (Cinnamomum cassia) دست می آید، این درخت بومی نواحی جنوبی چین است و به نام دارچین چینی نیز معروف است.
دارچین کاسیا رنگ تیره قهوه ای – قرمز داشته و چوب آن نیز نسبت به دارچین سیلان ضخیم تر و بافت آن زبرتر است. این دارچین رایج ترین نوع دارچین در جهان است که در اغلب سوپرمارکت ها و عطاری ها به فروش می رسد و قیمت بسیار ارزانی دارد و کیفیت آن از دارچین سیلان کمتر است.
کاسیا از دیرباز در پخت و پز و طب سنتی چینی استفاده شده است و از آن جا که ماده سینامالدئید 95 درصد روغن آن را تشکیل می دهد عطر و طعم فوق العاده قوی ای دارد.
تفاوت مهم دیگر دارچین کاسیا و سیلان در میزان ماده ای به نام کومارین است. در چای اصل یا همان سیلان 0.017 گرم کومارین وجود دارد در حالی که در چای کاسیا یا چینی مقدار کمتری از کومارین وجود دارد. این غلظت در دارچین ها کاملا قابل توجه است.
این ادویه خوش طعم در ترکیب با عسل در درمان بسیاری از بیماری ها موثر بوده و همچنین میتوانید از آن برای کاهش وزن استفاده کنید. همچنین دارچین دارای آنتی اکسیدان هایی است که بدن را در برابر اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. همچنین به بدن کمک می کند تا با عفونت ها مبارزه کند و بافت های آسیب دیده را با خواص ضد التهابی اش ترمیم می کند. علاوه بر این عصاره دارچین جهت کاهش مشکلات گوارشی در دو قطب شرق و غرب بسیار پر مصرف است. از این ادویه به عنوان یک ادویه ضد نفخ، ضد میکروب و مبارز التهابات داخلی نام برده شده است.
دارچین را باید در یک ظرف محفوظ از هوا و در مکانی تاریک نگهداری شود. عطر و طعم و خواص دارچین در این حالت تا یک سال تغییر نخواهد کرد. در غیر این صورت با گذشت زمان دارچین عطر و طعم خود را از دست خواهد داد. بهترین دستورهای غذایی که با این ادویه می توانید تهیه کنید و از خواص دارچین بهره ببرید فرنی دارچین و موز، کرپ دارچین، چای دارچین، ماهی قزل آلا و دارچین است.
فروشگاه اینترنتی ونیز آماده ارائه دارچین اعلاء در وزن های مختلف با بسته بندی متفاوت به شما مشتریان عزیز می باشد این نوع از ادویه جات و چاشنی دارای کیفیت بسیار بالا می باشد و کافیست با یک بار خرید مشتری دائمی ادویه جات ونیز شوید.
 هیچ موردی یافت نشد
  محصولات مرتبط