بادام نوعی میوه است، که درخت آن بومی ایران و کشورهای اطراف و آسیای مرکزی است اما بزرگترین کشورهای تولیدکننده بادام در دنیا ایالات متحده آمریکا و اسپانیا هستند. طبیعت بادام تلخ، گرم و خشک است بر خلاف درخت بادام که طبعی شیرین، گرم و تر دارد.
خلال به تراشه حاصل از پوست میوه هایی مانند لیمو ترش یا پرتقال و یا حتی حاصل از آجیل گفته می شود. خلال بادام از خرد و ریز کردن انواع بادام مثل بادام درختی و بادام زمینی حاصل می شود.
بادام سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین E، پروتئین و فیبر است و به بهبود عملکرد قلب و مغز کمک می‌کند. خلال بادام تمام خواص بادام را دارا است و با آنتی اکسیدان های فراوان خود اثرات ضد سرطانی دارد. پروتئین و فیبر در بادام باعث می شود که فرد احساس سیری ایجاد شود و کالری کمتری مصرف کند و باعث پیشگیری از چاقی می شود و حتی پزشکان توصیه به مصرف بادام در رژیم های غذایی دارند. به همین دلیل می توانید در تهیه خورش و انواع غذاها از خلال بادام به عنوان یک مکمل استفاده کنید. همچنین بادام سرشار از ویتامین E است می تواند در کاهش بیماری های قلبی و آلزایمر موثر باشد.
خلال بادام در تهیه و تزیین بسیاری از غذاها، شیرینی‌ها، شکلات‌ها و دسرها به کار می‌رود. یکی از مصارف عمده‌ی خلال بادام تزیین پلوها، حلوا، شله زرد و دیگر دسرهای محبوب ایرانی است. خلال بادام از مواد اصلی تهیه‌ی خورش خلال بادام کرمانشاهی از خورش‌های اصیل ایرانی نیز به شمار می‌رود.
فروشگاه اینترنتی ونیز آماده ارائه با کیفیت ترین خلال بادام به شما مشتریان عزیز می باشد این نوع از انواع خلال دارای کیفیت بسیار بالا می باشد و کافیست با یک بار خرید مشتری دائمی خلال ونیز شوید.