سرخ کن بلک اند دکر مدل AF400 یکی از سرخ‌کن‌های تولید شده توسط این شرکت است که زیبایی و کارایی را باهم دارد. این سرخ‌کن با ظاهری مشکی طلایی بسیارزیباست. ظرف روغن و مخزن این سرخ‌کن در نیمه‌ی پایینی قرار دارد و با دستگیره از بدنه خارج می‌شود. داخل این مخزن، سبد توری هم قرار دارد که می‌توان موادغذایی را در آن قرار داد. ظرفیت این مخزن 4 لیتر است که به‌راحتی می‌توان وعده‌ی غذایی یک خانواده‌ی کم‌جمعیت را در آن تهیه کرد. توان سرخ‌کن 400 بلک اند دکر برابر با 1500 وات می‌باشد و تکنولوژی به‌کاررفته در آن، امکان تهیه‌ی غذای سالم و تقریبا بدون روغن را فراهم می‌آورد تا طعم واقعی موادغذایی حفظ‌ شده و روغن اضافه وارد آن نشود. با استفاده صفحه دیجیتال لمسی در بالای دستگاه، می‌توان تمام امکانات آن را در اختیار گرفت و دما و زمان شروع و پایان فعالیت سرخ کن بلک اند دکر مدل AF400 را تعیین کرد. لازم به تاکید است که این سرخ‌کن به‌عنوان سرخ‌کن بدون روغن به بازار عرضه شده، ولی برای پخت، مقدار اندکی روغن نیاز است.