قهوه ساز نوا 140 NOVA با فشار بخار 15 بار طراحی عالی يك دستگاه پر قدرت و كاملا كاربردی برای مصارف خانگی و يا كافه های كوچك است. اسپرسو ساز نوا 140 با قدرت بخار 15 بار يك قهوه ساز و اسپرسو ساز قوی محسوب می شود. اسپرسو خارج شده از این دستگاه با گرمای عالی نشان دهنده قدرت بسیار خوب و مجهز به نازل تولید بخار و آب جوش است که از آن برای تهیه کاپوچینو و کف شیر و انواع نوشیدنی های گرم استفاده می شود. در این مدل، نازل بخار قابل چرخش طراحی شده است که استفاده از آن را ساده کرده است. همچنین مجهز به صفحه گرم نگهداره فنجان بزرگتری نسبت به نوا 139 است که به شما کمک می کند تعداد بیشتری فنجان قهوه را پیش گرم کنید و از نوشیدن یک فنجان اسپرسو خوب لذت ببرید. نوا 140 نیز مانند نوا 139 دارای دو فیلتر قهوه تک و دوبل است که شما می توانید از آنها استفاده کنید..
بدنه های اسپرسو نوا 140 استیل ضدزنگ می باشد که دارای مخزنی با گنجایش 1.2 لیتر قسمتی که آب معدنی یا تصفیه آب خنک پر می کنند و دارای نشانگر می باشد.
هدگروپ در قسمت جلویی هر دستگاه اسپرسوساز و قلب آن دستگاه قرار گرفته که جنسی فلزی دارد. پورتافیلتر در آن قفل می شود و مکان ملاقات آب با قهوه و تولید اسپرسو است که آب از داخل آن به سبد قهوه می ریزد.

نحوه استفاده:
در اولین قدم پرتافیلتر به همراه سبد قهوه داخل هد گروپ بسته و قفل می شود. وقتی زمان تهیه اسپرسو فرا می رسد، گروپ آب داغ را با فشار از طریق صفحه ای مشبک و روزنه دار به سبد قهوه ارسال می کند. فشار باعث می شود که آب از میان قهوه ها عبور کند و از زیر پرتافیلتر خارج شود و به درون شات یا فتجان بریزد. نتیجه این امر نوشیدنی به نام اسپرسو است .
خروجی اضافی بخار و آبجوش در قسمت سینی ریخته می شود که بعد از هر بار مصرف تخلیه و شستشو شود. 
قسمت سقف دستگاه قسمتی که سطح گرمی دارد و می توان فنجان خالی را بصورت وارونه روی سطح دستگاه قرار داد جهت گرم شدن سطح داخلی فنجان